Kako uzgajati blitvu

Odštampaj članak

Kako uzgajati blitvu? Blitva je ukusna i lepa bilјka koja će donositi rod u kuhinju i boju u bašti tokom cele sezone. Beta vulgaris subsp. vulgaris je tamnozeleno lisnato povrće sa jarko obojenim stablјikama, brzo raste iz semena i treba mu malo naknadne nege. To je bilјka za nove baštovane koja će lako početi da raste i brzo će postati suštinski deo povrtnjaka svakog zainteresovanog baštovana.

Vrste blitve za uzgoj

Postoji mnogo vrsta blitve, a sve imaju karakteristične velike mesnate listove i debele hrskave stablјike. Bilјka je poznata i kao “srebrna repa” i “lisna repa”.

Blitva može imati crvene, bordo, žute, svetlo roze, bele ili narandžaste stablјike koje izgledaju zapanjujuće tokom cele sezone. Nazivi različitih sorti blitve često daju trag o boji stablјike:

• ‘Bright Lights’ – mešavina sorti sa stablјikama različite boje
• ‘Bright Yellov’ – zlatno obojene stablјike i seme koje se sporo zasejava
• ‘Fantasy’ – crvene stablјike i otporna na plamenjaču
• ‘Fireworks’ – mešavina sorti sa stablјikama različitih boja
• ‘Rainbow’ – raznobojne stablјike
• Green Wave’ – zelene stablјike i listovi, liče na večiti spanać
• ‘Peppermint’ – roze i bele prugaste stablјike
• ‘Ruby Red’ – svetlo crvene stablјike
• ‘White Silver’ – bele stablјike

Listovi se mogu brati mladi i jesti u salatama ili, kako sazrevaju, kuvati kao spanać, dok se stablјike mogu iseckati i spremati sa prženim krompirićima ili sosovima za testenine. Sve sorte blitve su bogate vitaminima A, C i K, gvožđem i vlaknima, što ih čini odličnim dodatkom svakom jelu.

Šta će vam trebati za uzgoj blitve

Kako uzgajati blitvu? Lako je uzgajati blitvu iz semena. Seme blitve možete sejati direktno u zemlјu od marta do septembra. Trebaćeš:

• Baštenski ašovčić, ili motičica
• Kanta za zalivanje sa finom mrežicom
• Voda
• Seme blitve

1. Napravite plitku brazdu u tlu, ne više od 1,5 cm duboku, koristeći neki priručni alat.
2. Zalijte brazdu, a zatim stavite seme na svakih 10 cm brazde.
3. Pokrijte seme zemlјom i ponovo zalijte fino raspršenim mlazom iz kante za zalivanje.
4. Zalivajte svaki dan dok sadnice ne proklijaju. Proredite na 40cm jednu od druge kako bilјke rastu.

Seme se takođe može zasejati i u kontejnerima za rasad, a mlade biljke se zatim mogu presaditi na konačno mesto.

Blitvu možete uzgajati i u saksijama ili žardinjerama. Jednostavno, sledite naše gornje smernice, napunite saksiju višenamenskim kompostom bez treseta. Budite posebno oprezni da ih zalivate na vreme, jer se zemlja u saksijama brže suše.

Mladi listovi blitve mogu se brati nakon samo dva meseca, a potpuno izrasli listovi nakon tri meseca. Isecite ih sa spolјašnje strane bilјke, blizu zemlјe. Novi listovi će rasti iz centra bilјke kako sezona bude napredovala.

Kako uzgajati blitvu – Gde posaditi

Blitva je izdržlјiva i robusna bilјka i dobro će rasti u većini tipova zemlјišta. U idealnom slučaju, posadite ih na otvorenom sunčanom mestu, iako će tolerisati delimičnu senku.

Blitva izgleda sjajno zasađena neformalno među drugim bilјkama u gredicama ili povrtnjaku. Takođe je prelepa kada se posadi u formalnijem redu, uz pažlјivo razmišlјanje o tome kako su bilјke raspoređene da bi mogle da pokažu svoje šarene stablјike. Blitva će narasti do 50 cm u visinu, a pošto su stablјike vizualno privlačne, postavite ih tako da budu u prednjem delu leje.

Briga i negovanje blitve

Redovno zalivajte tokom vrućina, kako bilјke ne bi cvetale i ne bi stvarale seme. U jednom trenutku, bez obzira na vaše napore, blitva će to učiniti – možete ostaviti semenske glavice da se raseju i nasumično klijaju sledeće godine, ili ih sakupite za sušenje i setvu na drugom mestu.

Berbe se tokom cele godine, iako će se rast usporiti po veoma toplom i veoma hladnom vremenu, pa će količine uroda varirati. Prilikom berbe uvek ostavite malo zelenila u centru biljke kako bi mogla da nastavi da apsorbuje sunčevu svetlost i pretvori je u energiju za novi rast.

Malč oko zrelih bilјaka tokom leta i jeseni pomaže da se zadrži vlaga oko bilјaka. Zalivajte redovno u sušnim periodima. Hranite je dvonedelјno  sa brzotopivim đubrivom za povrtnjak ili granulama kokošjeg đubriva na početku proletnje sezone kako biste podstakli kontinuirani rast lisne mase.

Kako uzgajati blitvu – Često postavlјana pitanja

Mogu li da jedem sve delove blitve?

Listove možete jesti dok su mladi, sirovi, u salatama, ili kuvati stablјike i listove dok sazrevaju. Veće stablјike i listovi su veoma upotrebljivi i posebno dobro idu u jela od testenine, pice, omlete i čorbe.

Mogu li da uzgajam blitvu u žardinjerama?

Da! Blitva izgleda sjajno u žardinjerama kao centralna, istaknuta bilјka, sa drugim niskim rastinjem oko ivica. Prvo sejte u kontejnere za rasad, a zatim presadite kada imaju nekoliko pravih listova. Izaberite veliku žardinjeru napunjen dobrim kompostom bez treseta. Redovno zalivajte jer se posude lako mogu isušiti.

Može li blitva rasti u senci?

Blitva će rasti u senci, ali mnogo sporije od bilјaka koje dobijaju punu sunčevu svetlost.

Da li se blitva vraća svake godine?

Blitva nije višegodišnja bilјka, njihov životni vek pokriva dve vegetacijske sezone. Bilјke će zasejati same sebe, što znači da možete da ih posadite jednom i da se u vašoj bašti mnogo godina pojavlјuju samonikle bilјke.

Uobičajene štetočine i bolesti kod blitve

Zašto listovi moje bilјke blitve imaju belo-sive mrlјe?

Peronospora uspeva među prenaselјenim bilјkama. Treba je saditi dovoljno udaljenim jedne od drugih, koliko je potrebno da bi se obezbedila dobra cirkulacija vazduha.

Zašto moja bilјka blitve ima krznene sive mrlјe?

Siva buđ može uticati na bilo koji deo blitve, šireći se i oštećujući i druge bilјke. Osigurajte dobru cirkulaciju vazduha proređivanjem bilјaka po potrebi.

Zašto su listovi moje bilјke blitve iseckani po ivicama?

Ptice mogu pocepati ivice listova blitve u potrazi za vlagom. Pokrijte bilјke mrežom ako je to postalo problem.

Zašto listovi moje blitve imaju bele ili smeđe plikove i mrlјe?

Crvići mogu da napadnu lišće blitve, čineći ih neprivlačnim. Postavite finu mrežicu ​​da odvratite cvekline muve da polažu jaja na lišće.